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7 Deliciosos Postres para Diabeticos para Toda la Semana

Los diabéticos no tienen por qué hacer de su existencia un martirio, no tienen por qué poner sólo “algas” en sus platos.

Claro que hay alimentos que son de suma relevancia para que su glucosa no sobrepase los niveles permitidos; sin embargo, la restricción no necesariamente debe tener un aspecto grotesco, en serio, puede resultar un verdadero deleite.

Tan es así que pueden seguir disfrutando de pasteles u otros manjares deliciosos. ¿No tienes idea de lo que estoy hablando? Mira estos postres para diabeticos.

Postres para diabeticos para cada día de la semana.

1.- Crema de fresa.

Postres-para-diabeticos-crema-de-fresa

Ingredientes: 1 litro de leche light, 4 yemas de huevo, 4 cucharadas de fécula de maíz, edulcorante Stevia y 5 fresas.

Modo de elaboración:

  • Licúa la leche con las fresas y mézclala con la fécula de maíz.
  • Añade esa mezcla a un recipiente con las yemas previamente batidas.
  • Ahora, a fuego lento deja que se cocine en una olla mientras revuelves una que otra vez.
  • Finalmente, añade el edulcorante.
  • Una vez que espese, sirve.

Postres-para-diabeticos-batido-de-frutas-y-aguacate2.- Batido de aguacate y frutas.

Ingredientes: 1/2 aguacate, 1/2 piña, 1 pera y 2 naranjas.

Modo de elaboración:

  • Desinfecta las frutas y pélalas.
  • Corta las mismas en pequeños pedazos.
  • Licúa todos los ingredientes con el jugo de las dos naranjas.
  • Deja enfriar durante dos horas.
  • Sirve en un vaso hondo, con un trozo de fruta o una sombrilla ornamental.

Se trata de uno de los postres para diabeticos que tus hijos van a recibir encantados, sin percatarse de lo saludable que es.

Postres-para-diabeticos-helado-de-yogurt3.- Helado de yogur.

Ingredientes: 200 gramos de fresas, 1 yogur natural de 150 gramos y edulcorante Stevia.
Elaboración: 
  • Lava y desinfecta las fresas, retirando las hojas.
  • Licúa el yogur, las fresas y el edulcorante (al gusto).
  • Congela la mezcla.
  • Raspa para servir y adorna con la mitad de una fresa.

4.- Melón con jamón serrano. 

Ingredientes: 1/2 melón en su punto y 8 rebanadas de jamón serrano.

Elaboración: 
  • Retira las semillas del melón y pártelo en delgadas rebanadas.
  • Envuelve cada rebanada del melón con una loncha de jamón serrano.
  • Mete al refrigerador y deja enfriar por una hora.
  • Sirve en una fuente y decora con unas ramitas de perejil.

Postres-para-diabeticos-mousse-de-limon5.- Mousse de limón.

Ingredientes: 60 gramos de gelatina light de limón, 200 gramos de queso descremado, 100 mililitros de leche descremada, 2 claras de huevo y edulcorante Stevia.

Elaboración:

  • Prepara la gelatina siguiendo el instructivo al reverso del envase pero con 50 mililitros más de agua.
  • Licúa el queso con la leche y la mezcla para la gelatina hasta que adquiera una consistencia homogénea.
  • Bate las claras de los huevos, añade a la mezcla anterior y disuelve bien.
  • Mete al refrigerador y deja enfriar.
  • Sirve con ralladuras de cascara de limón.

Postres-para-diabeticos-flan6.- Flan.

Ingredientes: 1/2 litro de leche light, 1/2 litro de nata de cocina, 6 huevos y edulcorante Stevia al gusto.

Elaboración:

  • Bate los huevos junto con el edulcorante, hasta que estén bien disueltos.
  • Agrega la leche y la nata y bate otra vez.
  • Pon la mezcla en un bol y tápalo con papel aluminio.
  • Mételo en una olla express con agua a la altura de tres dedos.
  • Tapa la olla y deja que se cocina a fuego lento durante 10 minutos.
  • Sirve el flan y decora con un poco de fruta alrededor del plato.

Postres-para-diabeticos-sandia7.- Granizado de sandía.

Ingredientes: 1/2 sandía de tamaño mediano, 1 cucharada del jugo de un limón y 3 cucharadas de Stevia.

Elaboración:

  • Retira la cascara de la sandía, despeja las semillas y corta en trozos.
  • Licúa la fruta con el jugo de un limón y el edulcorante.
  • Una vez que obtengas una especie de puré, mete al congelador.
  • Pasadas dos horas, bate una vez más y congela de nuevo.
  • Antes de servir, deja el granizado 10 minutos reposar a temperatura ambiente.

No puedes negpostres-para-diabeticos-tipo-2ar que estos postres para diabeticos tipo 2 son muy fáciles de elaborar. Sin necesidad de haber tomado un curso de repostería van a quedarte deliciosos, tanto que vas a sorprender a todos aquellos a los que les convides.

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