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recetas de comidas para diabeticos tipo 2 Si antes el padecer de esta enfermedad era sinónimo de dejar muchas cosas de lado; hoy queremos cambiar esto porque es posible comer delicioso a pesar de todo y por ello presentaremos dos recetas de comidas para diabeticos tipo 2 de ensaladas deliciosas.

Recetas de Comidas para Diabeticos Tipo 2

1. Ensalada de Palta:

Este vegetal es también conocido como aguacate en algunos países y los beneficios que tiene para nuestro cuerpo es gracias a su alto contenido de grasas saludables, también tiene un alto contenido de Vitamina B, C, E y K más proteínas y demás propiedades que son amigables con nuestra salud lo cual es esencial para quienes padecen de diabetes.

– Ingredientes:

  • Una palta correctamente pelada
  • Zumo de un limón
  • 2 tomates
  • 200 gramos de atún
  • Semillas de Chia o Cáñamo
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Perejil picado finamente
  • Sal y una pizca de pimienta

– Preparación:

  1. Para empezar con la preparación de la primera ensalada entre las recetas de comidas para diabeticos tipo 2, debemos picar en cubitos la palta y ponerla un bol junto a los tomates picados y lavados y el perejil picado.
  2. En otro recipiente vaciar el atún dejando de lado su aceite, verter el zumo de limón y echar sal y pimienta al gusto.
  3. Servir en un plato primero la mezcla de palta y tomates, encima el atún para luego acompañar con las semillas de chia o cáñamo.
  4. Puedes acompañar esta ensalada de las recetas de comidas para diabeticos tipo 2 con papa, camote, maíz o yuca sancochada; estos no deben de sobrepasar el tamaño del puño de cada comensal.

2. Ensalada de Brócoli:

Para continuar con la segunda ensalada de las recetas de comidas para diabeticos tipo 2, vamos a describir algunas de las propiedades del brócoli.

Aumenta las enzimas en nuestro cuerpo lo que nos ayudará a prevenir cualquier tipo de cáncer, además mata las células raras, previniendo así muchas enfermedades.

Tiene un alto contenido de antioxidantes lo que primero, ayudará a prevenir arrugas, ayuda a rejuvenecer nuestro organismo, potencia la función de nuestro hígado para eliminar sustancias tóxicas de nuestro cuerpo.

– Ingredientes:

  • Un brócoli grande lavado y cocido a medias
  • Una cebolla pequeña picada según guste
  • 100 gramos de pecanas o nueces picadas
  • 100 gramos de pasas
  • 50 gramos de queso deslactosado
  • 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
  • zumo de un limón
  • sal y pimienta al gusto

– Preparación:

  1. Es importante que el brócoli esté cocido a medias para no perder su valor nutritivo y para que sea digerible así que una vez que ya lo tengas al punto, pica el vegetal según tu agrado y en un bol mezcla junto a la cebolla.
  2. Luego vierte el zumo de limón junto al aceite sal y pimienta al gusto.
  3. Ahora mezcla la preparación junto a las nueces o pecanas, el queso picado en cubitos o en rajas y las pasas previamente lavadas y pasadas por agua tibia.
  4. Sirve esta ensalada para acompañar tus segundos o junto a papa, camote o yuca sancochada y ¡buen provecho!

recetas de cocina faciles para diabeticos

Como acabas de comprobar, estas recetas de cocina faciles para diabeticos no nos cuestan un gran trabajo, tiene variedad y cuando las pruebes verás que son muy deliciosas.

Recuerda también que la diabetes no significa que cambiemos radicalmente nuestras vidas porque mientras tengamos el mejor cuidado por nuestra salud y si seguimos los consejos de Revierta su Diabetescomprobaremos que llevar una vida saludable con recetas deliciosas ahora es mas facil con el libro de Tom Robertson

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Los diabéticos no tienen por qué hacer de su existencia un martirio, no tienen por qué poner sólo “algas” en sus platos.

Claro que hay alimentos que son de suma relevancia para que su glucosa no sobrepase los niveles permitidos; sin embargo, la restricción no necesariamente debe tener un aspecto grotesco, en serio, puede resultar un verdadero deleite.

Tan es así que pueden seguir disfrutando de pasteles u otros manjares deliciosos. ¿No tienes idea de lo que estoy hablando? Mira estos postres para diabeticos.

Postres para diabeticos para cada día de la semana.

1.- Crema de fresa.

Postres-para-diabeticos-crema-de-fresa

Ingredientes: 1 litro de leche light, 4 yemas de huevo, 4 cucharadas de fécula de maíz, edulcorante Stevia y 5 fresas.

Modo de elaboración:

  • Licúa la leche con las fresas y mézclala con la fécula de maíz.
  • Añade esa mezcla a un recipiente con las yemas previamente batidas.
  • Ahora, a fuego lento deja que se cocine en una olla mientras revuelves una que otra vez.
  • Finalmente, añade el edulcorante.
  • Una vez que espese, sirve.

Postres-para-diabeticos-batido-de-frutas-y-aguacate2.- Batido de aguacate y frutas.

Ingredientes: 1/2 aguacate, 1/2 piña, 1 pera y 2 naranjas.

Modo de elaboración:

  • Desinfecta las frutas y pélalas.
  • Corta las mismas en pequeños pedazos.
  • Licúa todos los ingredientes con el jugo de las dos naranjas.
  • Deja enfriar durante dos horas.
  • Sirve en un vaso hondo, con un trozo de fruta o una sombrilla ornamental.

Se trata de uno de los postres para diabeticos que tus hijos van a recibir encantados, sin percatarse de lo saludable que es.

Postres-para-diabeticos-helado-de-yogurt3.- Helado de yogur.

Ingredientes: 200 gramos de fresas, 1 yogur natural de 150 gramos y edulcorante Stevia.
Elaboración: 
  • Lava y desinfecta las fresas, retirando las hojas.
  • Licúa el yogur, las fresas y el edulcorante (al gusto).
  • Congela la mezcla.
  • Raspa para servir y adorna con la mitad de una fresa.

4.- Melón con jamón serrano. 

Ingredientes: 1/2 melón en su punto y 8 rebanadas de jamón serrano.

Elaboración: 
  • Retira las semillas del melón y pártelo en delgadas rebanadas.
  • Envuelve cada rebanada del melón con una loncha de jamón serrano.
  • Mete al refrigerador y deja enfriar por una hora.
  • Sirve en una fuente y decora con unas ramitas de perejil.

Postres-para-diabeticos-mousse-de-limon5.- Mousse de limón.

Ingredientes: 60 gramos de gelatina light de limón, 200 gramos de queso descremado, 100 mililitros de leche descremada, 2 claras de huevo y edulcorante Stevia.

Elaboración:

  • Prepara la gelatina siguiendo el instructivo al reverso del envase pero con 50 mililitros más de agua.
  • Licúa el queso con la leche y la mezcla para la gelatina hasta que adquiera una consistencia homogénea.
  • Bate las claras de los huevos, añade a la mezcla anterior y disuelve bien.
  • Mete al refrigerador y deja enfriar.
  • Sirve con ralladuras de cascara de limón.

Postres-para-diabeticos-flan6.- Flan.

Ingredientes: 1/2 litro de leche light, 1/2 litro de nata de cocina, 6 huevos y edulcorante Stevia al gusto.

Elaboración:

  • Bate los huevos junto con el edulcorante, hasta que estén bien disueltos.
  • Agrega la leche y la nata y bate otra vez.
  • Pon la mezcla en un bol y tápalo con papel aluminio.
  • Mételo en una olla express con agua a la altura de tres dedos.
  • Tapa la olla y deja que se cocina a fuego lento durante 10 minutos.
  • Sirve el flan y decora con un poco de fruta alrededor del plato.

Postres-para-diabeticos-sandia7.- Granizado de sandía.

Ingredientes: 1/2 sandía de tamaño mediano, 1 cucharada del jugo de un limón y 3 cucharadas de Stevia.

Elaboración:

  • Retira la cascara de la sandía, despeja las semillas y corta en trozos.
  • Licúa la fruta con el jugo de un limón y el edulcorante.
  • Una vez que obtengas una especie de puré, mete al congelador.
  • Pasadas dos horas, bate una vez más y congela de nuevo.
  • Antes de servir, deja el granizado 10 minutos reposar a temperatura ambiente.

No puedes negpostres-para-diabeticos-tipo-2ar que estos postres para diabeticos tipo 2 son muy fáciles de elaborar. Sin necesidad de haber tomado un curso de repostería van a quedarte deliciosos, tanto que vas a sorprender a todos aquellos a los que les convides.

No sólo postres para diabeticos encontrarás en Revierta su Diabetes, también opciones para cualquier comida del día, todas de espléndido aspecto y sabor, y no únicamente eso, información en demasía valiosa para todos los que quieren tener un dominio total sobre su glucosa.

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desayunos-para-diabeticos¿Qué puedes prepararte hoy? ¿Qué puedes cocinar sin preocuparte por tu glucosa? Guarda calma, voy a pasarte unos tips de desayunos para diabeticos para que mañana mismo le des gusto a tu paladar. Sí, así como lo leíste, vas a disfrutar tus desayunos tanto como antes de que te diagnosticaran el padecimiento.

Lo único que requieres ir a surtirte al súper y poner en el carrito unas cuantas verduras y frutas, además de otros ingredientes económicos y muy sencillos de obtener. Basta de seguir creyendo que con diabetes tu calidad de vida va en descenso. Nadie ha dicho que es una regla, mejor ponte un nuevo chip y piensa que puedes comer re bien sin descuidar tu glucosa.

Vamos a hacer que tu semana trascienda de maravilla con estos desayunos para diabeticos. Vas a prepararte por día cada una de las recetas que te indicaré y te mentalizarás de que las siguientes horas después de un exquisito almuerzo harán que todo salga a tu favor.  Una sonrisa por la mañana es una señal de que el resto del día irá bien. ¡Haz que te la provoque el desayuno!.

Desayunos para diabeticos

Desayuno 1

  • Jugo de naranja.
  • Un huevo revuelto con brócoli y queso light.
  • La mitad de una manzana.

Desayuno 2

  • Jugo de piña, naranja y apio.
  • Avena con yogur, fresas y pasas.
  • Una rebanada de pan tostado y un pedazo de queso light.

Desayuno 3

  • Jugo de toronja.
  • Una quesadilla de harina integral con champiñones.
  • Una rebanada de melón.

Desayuno 4

  • Un licuado de fresas con leche light, endulzado con edulcorante.
  • Un omelette con verduras; tales como zanahoria y chayote.
  • La mitad de una manzana.

Desayuno 5

  • Jugo de naranja.
  • Una tostada integral con untada con frijoles, acompañada de lechuga, aguacate y queso light.
  • Una rebanada de papaya.

Desayuno 6

  • Un licuado de plátano endulzado con edulcorante.
  • Una rebanada de pan tostado untado con queso crema light.
  • Media taza de zarzamoras.

Desayuno 7

  • Té verde.
  • Verduras al vapor gratinadas acompañadas de una tostada.
  • Una rebanada de piña.

Empezar a comer como es debido tiene que ser una responsabilidad para ti. Hay muchos diabéticos que impactados por haber sido diagnosticados, prefieren gastar “lo que les queda de vida” dándose el gusto, comiendo alimentos que pueden causarles mucho daño.

La diabetes no es una enfermedad mortal; puede serlo, si no se tienen los cuidados pertinentes; de lo contrario, es posible llevar con ella una vida relativamente normal.

Como queremos que tengas más opciones para desayunar, vamos a seguir dándote ideas para un exquisito almuerzo. Es importante que estés consciente de que no es necesario que sigas al pie de la letra las recomendaciones, puedes suplir los jugos; por ejemplo, por otros más accesibles para ti.

Desayuno 8

  • Jugo de mandarina.
  • Una tostada integral de atún (el atún puede prepararse con verduras como jitomate, aguacate y cilantro).
  • Una rebanada melón.

Desayuno 9

  • Té de manzanilla.
  • Ensalada de lechuga, arándanos, espinacas, jitomate y pimientos (aderezada con jarabe de tamarindo).
  • Una rebanada de papaya.

Desayuno 10

  • Licuado de avena con fresas.
  • Un pan tostado.
  • Una rebanada de piña.

Hasta aquí llegamos con las opciones de desayunos saludables para personas como tú, que sufren de problemas con su glucosa. Pensando en que requieres opciones prácticas, te compartimos aquellas que son más fáciles de elaborar en el entendido de que requieres comenzar tus actividades diarias a toda máquina.

¿Qué desayuno para diabetico tipo 2 te gustó más?  Si tú no eres quien padece la enfermedad y estás buscando cuáles opciones preparar a tu mamá o papá, de una vez te digo que te vas a llevar una verdadera sorpresa cuando veas cómo reciben sus nuevos alimentos y cómo su glucosa se mantiene estable. Con decirte que las idas al doctor cada vez serán menos.

Un método para dejar de padecer las consecuencias de una diabetesdesayuno-para-diabetico-tipo-2 poco controlada lo vas a encontrar en un manual electrónico escrito por Tom Robertson, un especialista en salud y nutrición. Revierta su Diabetes contiene un sistema natural basado en una buena alimentación y una serie de hábitos para restablecer los niveles de glucosa en la sangre. Decídete a probarlo y a contarnos tu experiencia cuanto antes.

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